“Un estudio etnomatemático sobre la producción de mezcal en Axaxacualco, Guerrero”

Ponente(s): Karla America Almazan Carmona, Karla America Almazan Carmona Daniel Godoy Caraballo

Este cartel titulado “Un estudio etnomatemático sobre la producción de mezcal en Axaxacualco, Guerrero” nace de un artículo realizado por Daniel Godoy Caraballo y su servidora Karla America Almazan Carmona (ambos estudiantes de licenciatura en la Universidad Autónoma de Guerrero), debido a estar contacto con una familia de artesanos quienes producen mezcal en la comunidad de Axaxacualco, Guerrero, México. La intención es caracterizar las matemáticas presentes en la labor artesanal de la elaboración de mezcal guerrerense mediante las 6 actividades universales propuestas por Bishop (1999). Entre los resultados se puede destacar la clasificación del proceso de acuerdo a las actividades universales y la técnica de elaboración usada por el artesano.